重庆厨房设备厂家分(fēn)享：厨房设备的尺寸要怎么挑选呢(ne)？

厨房设备的尺寸选择是十分(fēn)重要的，合适的尺寸与位置能(néng)有(yǒu)效的利用(yòng)空间，同时也方便工作人员操作。
厨房操作台面的高度应该在800-850mm之间，宽度在600mm左右。操作台一般分(fēn)為(wèi)水槽、炉灶、平台。

水槽一般分(fēn)為(wèi)两边，一边洗碗，一边洗菜，以保证卫生条件，水槽的尺寸一般是根据橱柜台面尺寸来决定，一般水槽的高度是880-910mm，操作台的高度和宽度和水槽保持一致，与操作台相连的水池中间也不应该有(yǒu)障碍，方便工作人员清洗。

单灶的尺寸一般是1500mm，双头灶台的尺寸一般是1800mm，炉灶的高度应该与水槽高度基本一致，距离保持在1200-1800之间。

抽油烟机在厨房也是很(hěn)重要的厨房用(yòng)具，一般使用(yòng)50直径的管道，大型的场所一般用(yòng)75直径的抽油烟机管道，油烟机与吊柜、炉灶之间需保持550-700mm的距离，依据使用(yòng)者的身高来确定，在不影响操作的情况下越低越好。